Skip to content

am-mol

Over ons

Veel van onze medewerkers zijn opgegroeid in de omgeving, op boerderijen of op het platteland, waar verse producten aan de orde van de dag zijn. We willen deze alledaagsheid ook in uw leven brengen, omdat natuurlijke producten, die tot voor kort nog niet eens bestonden, bijzonder gezond zijn, om nog maar te zwijgen van hun heerlijke smaak.

Onze filosofie: natuurlijkheid en zorg

Naast dit vrij voor de hand liggende feit zijn wij een van de weinige boerderijen die hun klanten de mogelijkheid bieden om nieuwe producten aan onze verkooplijst toe te voegen. We leggen uit hoe dit werkt. Zoals u begrijpt, kunnen er van zuivelproducten en zelfs van de weinige groenten die we produceren heel veel producten worden gemaakt door ze op verschillende manieren te combineren, kruiden toe te voegen, enzovoort.

Aanvankelijk hielden we ons bezig met productie in de meer klassieke zin van het woord, dat wil zeggen dat we gewone melk, gewone kaas, gewone kwark en yoghurt zonder smaak produceerden en gewoon gewone groenten verkochten.
Maar onze klanten schrijven ons met voorstellen om het assortiment uit te breiden, dus nu kunt u bij ons verschillende soorten kaas vinden, omdat het in bergachtige gebieden vrij gebruikelijk is om kaas te mengen met verschillende kruiden en zo een geheel nieuwe soort met een nieuwe smaak te verkrijgen.

We zijn ook begonnen met het maken van augurken, waarover we al hebben gesproken, ook met medewerking van onze klanten. We hebben echter zelf besloten om tulpenbollen te kweken.

Onze bewoners

De boerderij wordt vooral gekenmerkt door haar bewoners, viervoetige en gevleugelde vrienden, die een bijzondere sfeer creëren. Hier kunt u het volgende tegenkomen:

  1. Koeien – zij geven ons verse melk, die we verwerken tot kaas en yoghurt.
  2. Geiten – onvermoeibaar en nieuwsgierig, de lievelingen van kinderen tijdens wandelingen over de boerderij.
  3. Paarden en pony’s – vriendelijk en bereid om met bezoekers te communiceren en op de foto te gaan.
  4. Schapen – hun wol wordt gebruikt voor het maken van warme producten.
    Kippen en eenden – een bron van verse eieren.
  5. Konijnen – pluizige huisdieren waarmee je voorzichtig kunt spelen tijdens een rondleiding.
  • Betrouwbare opslag — aangezien de kwaliteitscontrole betrekking heeft op de gehele productie, is opslag geen uitzondering. Wij houden een opslagschema bij en gebruiken producten niet opnieuw, maar recyclen alles wat ook maar enigszins buiten onze termijnen valt.
  • Snelle levering — als u producten van Am-mol wilt bestellen, dan duurt de levering in het hele land niet langer dan 2 dagen, want wij zorgen ervoor dat alles vers bij u aankomt. Bovendien verpakken wij de producten zelf volgens de veiligheidsvoorschriften.

Onze voordelen

  • Kwaliteitscontrole — wij zijn verantwoordelijk voor onze kwaliteit en kunnen alle processen controleren, van productie tot opslag.
  • Gecertificeerde producten — alle omstandigheden worden gecontroleerd door geavanceerde veiligheidssystemen en gemeenschappen die onze productie voortdurend controleren en bevestigen dat het boerenbedrijf Am-mol schoon, kwalitatief en uitstekend werkt voor iedereen!
  • Voortdurende controles — er worden elke twee weken controles uitgevoerd in het bedrijf, waardoor we een hoge kwaliteitsnorm kunnen handhaven en het volledige plan voor de verkoop, verwerking en teelt van andere producten bij Am-mol kunnen uitvoeren.

Waarom we trots zijn op onze producten

We weten zeker dat de producten die we maken helemaal natuurlijk zijn.
We weten precies wat we onze dieren voeren en op welke grond we onze groenten verbouwen.
We weten zeker dat de enige chemicaliën die we gebruiken, middelen tegen schadelijke insecten zijn, die geen invloed hebben op de groei en smaak, noch op de waardevolle eigenschappen van onze producten.
We weten zeker dat we alleen de meest verse producten naar onze klanten sturen.
Samantha en Robert
Oprichters
Maria
Dierenverzorger
Alex
Meester-kaasmaker
Sara
Hoofdboer
Bert
Dierenverzorger
Fidan
Organisatoren van excursies
Mark
Organisatoren van excursies

Ons team

Wij geloven dat de boerderij leeft en zich succesvol ontwikkelt dankzij de mensen die hier werken. Ieder van ons levert een bijdrage aan het dagelijks leven en de ontwikkeling van het bedrijf. Het team bestaat uit:
  1. De oprichters van de boerderij, een echtpaar dat het bedrijf leidt en hun kennis doorgeeft aan alle medewerkers.
  2. De hoofdboer, die verantwoordelijk is voor de teelt en de verzorging van alles wat er op het bedrijf is.
  3. Specialisten in de verzorging van dieren. Zij zorgen voor de geiten, koeien en andere bewoners van de boerderij. Zij melken de koeien en geiten en borstelen de paarden.
  4. Meester-kaasmaker, die kaas maakt volgens traditionele recepten en ook proeverijen organiseert.
  5. Organisatoren van excursies en educatieve programma’s, evenals een team van assistenten en vrijwilligers. Dit zijn mensen die de boerderij ondersteunen tijdens het oogstseizoen en tijdens grote evenementen.